Menschen, die sich nur Low Carb ernähren sterben 2 Jahre früher (lt. med. Studie)

Was sind nun die Richtigen?

Komplexe Kohlehydrate ist das Zauberwort. Essen Sie die Lebensmittel so naturbelassen, wie es geht z. B. das volle Korn. Achten Sie vor allem auf die Menge der Ballaststoffe.

Gute Ballaststofflieferanten sind

• Flohsamenschalen (85 g / je 100 g),
• Weizenkleie (45 g / je 100 g),
• Leinsamen (39 g / je 100 g) zusätzlich enthält er gute Omega-3-Fettsäuren, wenn Sie an die „ran“ wollen, muss der Leinsamen geschrotet sein,
• Hülsenfrüchte (22 g / je 100 g) hier stecken zusätzlich hochwertiges pflanzliches Eiweiß drin.

Ballaststoffe regulieren den Stuhlgang, durch die Erhöhung des Stuhlvolumens, übt den Reiz auf die Darmwand aus und steigert so die Darmbewegung. Sie binden Wasser im Stuhl, sowie Schad- und Giftstoffe. Auch sind sie Nahrungsgrundlage für erwünschte Darmbakterien w erhöht Abwehrkräfte.

!!! Beachten Sie, damit Ballaststoffe ihre Wirkung gut entfalten können müssen Sie ausreichend trinken. Hier bevorzugen Sie bitte Wasser, Kräutertees und stark verdünnte Säfte und zwar mindestens 1,5 – 2 l.!!!

Achten Sie auch auf die Menge Ihres Fruchtzuckerumsatzes (Obst und Gemüse). Zu viel Fructose steigert die Leberverfettung, das Risiko an Gicht zu erkranken und das Arterioskleroserisiko.